فصل‌ها · Chapters

ده منطقهٔ ایران

مجموعه مثل یک سفر چیده شده: از شرق به غرب، از کویر به دریا، و در پایان نوشیدنی‌هایی که همهٔ ایران در آن شریک است.

خراسان و شرق ایران
9 نوشیدنی

خراسان و شرق ایران

Khorasan & the East

دشت‌های زعفران که پیش از سپیده چیده می‌شوند، زرشک و عناب بیرجند، بادهای کویر سیستان. مجموعه از این‌جا آغاز می‌شود.

طلوع خراسانطلای سرخ قائنوسپر نیشابورشب مشهدیاقوت بیرجندکهربای بیرجندباد سیستانغروب بلوچستانعروسی
کرمان و یزد
4 نوشیدنی

کرمان و یزد

Kerman & Yazd

باغ‌های پسته، خرمای بم و بادگیرهای یزد. نوشیدنی‌های کویری: مغزدار، تیره و خنک.

حریر رفسنجانمخمل خرمای بمبادگیر یزدکاروان کرمان
فارس
5 نوشیدنی

فارس

Fars

شیراز در بهار، عطر بهارنارنج در هوا، انجیر استهبان و جام جم.

بهار شیرازانجیر و انار استهبانجام جمباغ زرین جهرمگلاب میمند
خلیج فارس و خوزستان
8 نوشیدنی

خلیج فارس و خوزستان

Persian Gulf & Khuzestan

گرما، تمر هندی، لیمو عمانی، فلفل و انبه. نوشیدنی‌های بلند برای گرم‌ترین ساحل ایران.

شب‌های کارونانبهٔ تند آبادانموج بوشهرنسیم هرمزبندریآسیاب‌های شوشتررنگینکقشم
زاگرس و کردستان
7 نوشیدنی

زاگرس و کردستان

Zagros & Kurdistan

مرغزارهای کوهستانی، ریواس وحشی هورامان و کف مرواریدی کرمانشاه.

مرغزار زاگرسریواس هورامانمروارید کرمانشاهاولدفشن تویسرکاناسمش آویشن شیرازیسه انگورسماق
آذربایجان
3 نوشیدنی

آذربایجان

Azerbaijan

بازار تبریز، باغ‌های شکوفه‌زدهٔ ارومیه و عسل دامنه‌های سبلان.

بازار تبریزشکوفهٔ ارومیهعسل سبلان
کرانه‌های خزر
8 نوشیدنی

کرانه‌های خزر

The Caspian

باران، باغ‌های چای، زیتون و سبزی. سبز، روشن و مه‌آلود، از رودبار تا لاهیجان.

زیتون رودبارسبز گیلانمه لاهیجاننارنجستان مازندرانتیرگانشفق گاوزبانسبزی‌خوردنتمشک
تهران و البرز
10 نوشیدنی

تهران و البرز

Tehran & the Alborz

عصرهای کافه‌نشینی در دربند، تماشاخانه‌های قدیمی لاله‌زار و برف دماوند.

عصر دربندلاله‌زاربرف دماوندآب‌هویج بستنیمستی و راستیزنگ تفریحسیزده‌به‌درشب‌بیدارلبوفروشتجریش
اصفهان و مرکز ایران
6 نوشیدنی

اصفهان و مرکز ایران

Isfahan & the heartland

بهِ اصفهان، گل محمدی قمصر، دود و انار ساوه.

بهِ اصفهانابر نقش جهانگلستان قمصرانار دودی ساوهخورش ماست اصفهانچهل‌گیاه
سراسر ایران
16 نوشیدنی

سراسر ایران

All of Iran

شب یلدا، گل و بلبل، باغ ایرانی. نوشیدنی‌هایی که همهٔ ایران در آن شریک است.

یلدایلدا و پستهگل و بلبلباغ ایرانیآلبالواخگر آلبالواخگر پاییزحیاط تابستانباغ تلخآناناس و پستهسودای شربتیهفت‌سینسگی سوراولدفشن کشمشمارتینی مزهآلبالوپلو