فصل 7 از 10 · 8 نوشیدنی
کرانه‌های خزر
The Caspian
باران، باغ‌های چای، زیتون و سبزی. سبز، روشن و مه‌آلود، از رودبار تا لاهیجان.
نوشیدنی‌ها
8 کوکتل
انبار این فصل
همهٔ شربت‌ها و پیشتهیههااول چه می‌سازید
شربت‌ها
شربت پسته
Pistachio Orgeat
شربت‌ها
شربت عسل
Honey Syrup
شربت‌ها
شربت آلوچه
Sour Plum Cordial
پیش‌تهیه‌ها
چای ایرانی
Persian Black Tea for Drinks
آب‌میوه‌ها
آب لیمو تازه
Fresh Lemon and Lime Juice
آب‌میوه‌ها
آب هندوانه
Fresh Watermelon Juice
آب‌میوه‌ها
آب نارنج
Bitter Orange Juice
تزئین‌ها
زیتون پرورده
Zeytun Parvardeh (Marinated Olives)
پیش‌تهیه‌ها
دم‌کردهٔ گل گاوزبان
Borage-Flower Infusion (Gol Gavzaban)
شربت‌ها
شربت سبزی‌خوردن
Sabzi Khordan Cordial (Tarragon, Basil and Mint)