
فصل 1 از 10 · 9 نوشیدنی
خراسان و شرق ایران
Khorasan & the East
دشتهای زعفران که پیش از سپیده چیده میشوند، زرشک و عناب بیرجند، بادهای کویر سیستان. مجموعه از اینجا آغاز میشود.
نوشیدنیها
9 کوکتل
انبار این فصل
همهٔ شربتها و پیشتهیههااول چه میسازید
شربتها
شربت ساده
Plain Syrup
شربتها
شربت زعفران و هل
Saffron–Cardamom Syrup
شربتها
شربت زرشک
Barberry Syrup
شربتها
شیره خرما
Date Syrup
شربتها
شربت عناب
Jujube Syrup
شربتها
شربت چای ترش
Hibiscus Syrup
پیشتهیهها
دمکردهٔ زعفران
Saffron Infusion
پیشتهیهها
محلول نمک دودی
Smoked Saline
آبمیوهها
آب لیمو تازه
Fresh Lemon and Lime Juice
آبمیوهها
آب خربزه
Fresh Melon Juice