باغ تلخ

داستان

ایرانی‌ها از «تلخ و شیرین زندگی» می‌گویند و شعر فارسی پر از تلخی‌هایی است که به شیرینی معنا می‌بخشند. تلخ یکی از هفت مزه است. این نوشیدنی هم‌زدهٔ تلخ‌شیرین به آن ادای احترام می‌کند: جنتیان خاکی، پرتقال و تنها یک نفس هل.

روش تهیه

1. همهٔ مواد را 25 ثانیه با یخ هم بزنید.
2. صاف کنید و روی یک قالب یخ بزرگ در لیوان راکس بریزید.
3. پوست پرتقال را روی سطح نوشیدنی بفشارید و داخل لیوان بیندازید.

طعمش چطور است

تند و معطر، با تلخی خاکی، پوست پرتقال و پایانی گرم از هل.

مزهٔ ایرانی: تلخ (talkh (bitter))

همراهش

• غذا: کشک بادمجان با نان گرم.
• شیرینی: پوست پرتقال شکرپوش.
• تنقلات: آجیل شور

گونه‌ها

باغ زعفرانی

به جای شربت هل از شربت زعفران و هل (P02) استفاده کنید.

باغ بلند

در های‌بال روی یخ سرو کنید و رویش 60 ml سودا بریزید.

نکته‌های تعادل

• نسبت‌ها مساوی نیستند؛ نسبت‌ها را همین‌طور نگه دارید.
• کوراسائوی خشک هنوز شیرین است؛ اگر نوشیدنی زیادی تلخ بود، 2.5 ml شربت هل اضافه کنید.

آلرژن‌ها

• آلرژن شناخته‌شده‌ای ندارد.
• حاوی الکل است. لطفاً مسئولانه بنوشید.